利尻カットだし(島物) 50g 9480

利尻カットだし(島物) 50g 9480

北海道本島で収穫される昆布を地方(じかた)と呼び、利尻島、礼文島で収穫される昆布を島物(しまもの)と呼びます。島で収穫される昆布は収穫量が少なく大変貴重なもので、その多くは御本山のお台所や京都の有名料亭で使われます。

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1

価格

¥756(税込)

・・・・・商品概要・・・・・

商品名

利尻カットだし(島物) 50g 9480

内容量

50g

サイズ(mm)

280×160×30mm

原材料名

昆布(北海道道北産)

アレルギー

なし ※原材料の昆布は「えび、かに」が生息する海域にて採取しています。

栄養成分表示

(100g中) エネルギー138kcal たんぱく質8.0g 脂質2.0g 炭水化物56.5g(糖質25.1g・食物繊維31.4g) 食塩相当量6.9g カリウム5300mg カルシウム760mg 鉄2.4g(この表示値は、目安です。)

賞味期限

18ヶ月(2ヶ月以上のものをお届けします)

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

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